Горячее питание – это залог здоровья школьников

В школах Самойловского района с 1 января организовано бесплатное горячее питание для учащихся. Это стало возможным благодаря инициативе Председателя Государственной Думы Вячеслава Володина. По мнению политика, это вопрос первоочередной важности. Освоение школьных программ требует от детей умственной активности, а для этого школьники должны получать полноценное питание. Как организовано питание для школьников, мы узнали вместе с заместителем главы администрации района Ириной Викторовной Попоудиной, побывав в Залесянской школе. Заведующая филиалом школы Татьяна Анатольевна Петрина рассказала о том, как сельские школьники обеспечены горячими завтраками и обедами: «После установления новых нормативов меню для школьников улучшилось. Хотя, замечу, что и раньше питание в нашей школе было достаточно хорошим. Детей кормим два раза, предоставляя завтрак и обед. Для растущего организма обязательны молоко, сыр, кисломолочные продукты – источники белка и кальция. Рыбные блюда восполняют дефицит фосфора. И все это есть в ежедневном меню, оно сбалансированное, разработано с учетом требуемых для детей белков, жиров, углеводов, витаминов, необходимых для роста и развития подрастающего поколения. У нас замечательный повар, готовит вкусно, ребята с удовольствием завтракают и обедают, посещая столовую». Мы дождались звонка, который оповестил об окончании урока, и вместе со школьниками отправились в столовую. Аромат свежей выпечки и детские голоса – знакомая картина в любой школе. Это ежедневная работа поваров, которые стремятся делать завтраки и обеды не только сытными, но и вкусными. Каждый день детям подают новые блюда. Светлая комната по соседству с кухней достаточно просторна. Столы расставлены так, чтобы удобно было и ученикам, и работнику кухни. Повар поставила на стол первые и вторые блюда, и ребята начали трапезу. В этот день школьникам на обед приготовили свекольник, отварной картофель со сливочным маслом и морковью, ленивые голубцы, компот из сухофруктов. Порции довольно-таки весомые, даже взрослому хватит утолить голод. Подача тоже важна: когда блюдо выглядит аппетитно, его хочется скорее попробовать. Дети ели с аппетитом. Опустевшие тарелки – прямое доказательство того, что было вкусно. Не стоит сомневаться, что и полезно для школьного возраста. Конечно, аппетиты детей зависят от возраста. Первоклассники, которые еще адаптируются в школе, не всегда съедают полностью порции на завтрак или обед. А старшеклассники, особенно мальчишки, наоборот, едят с удовольствием, сказывается период активного роста. Работникам столовой, разумеется, приятно, когда дети говорят «спасибо» за вкусные щи или котлеты, пирожки или компот. Поэтому работники кухни стараются готовить блюда так, чтобы ребенок охотно позавтракал и пообедал в школьной столовой. Ведь горячее питание – залог здоровья детей. А что может быть важнее? Е. Крячкова