Вкусно и недорого!

Жаль, что наша газета не цветного формата и не может передать ту яркую красоту свежих овощей, которые выложены под брендом «Залесянская ярмарка» у въезда на территорию овощной плантации индивидуального предпринимателя Алексея Викторовича Панченко. Рука потянулась к помидоркам – здесь выложен не один сорт, к баклажанам, луку и перчику. А какая красавица-картошечка в сетках! А арбузы, а дыня – сладкие, спелые, сок струится по губам! - Алексей Викторович, как удается такую продукцию выращивать? Секретик знаете? - Секретики наши копятся уже более двадцати лет – с того дня, когда мы на свой страх и риск стали заниматься овощеводством – ни опыта, ни знаний. Теперь же четко уверены в одном – к земле, к тому, что на ней выращиваешь, нужно относиться бережно, с любовью. Начинали с малого, с трех гектаров земли, теперь обрабатываемая площадь составляет 315 гектаров. Прошлый ковидный год, безусловно, по экономике хозяйства ударил. Не удалось посадить все, что планировали, не все культуры смогли вовремя обработать. А вот в этом году уложили в почву весь запланированный ассортимент овощей: картофель – на 15 гектарах, лук – на 9, морковь – на 2, по гектару заняли капуста и свекла. Выращивают здесь арбузы, дыни. Посеяны также в хозяйстве кориандр на 60 гектарах, зерновые – на 80 и масличные – на 140. То есть, с годами и количество площадей увеличилось, и структура их изменилась. Правда, овощей раньше сажали побольше. А нынче было опасение, что из-за ковида плантации будет некому обрабатывать. На сегодня уборка овощей – в разгаре: копают картофель, снимают помидоры и баклажаны, есть лук и болгарский перец, морковь, капустка поздняя скоро подойдет. И пока мы беседовали с главой хозяйства, поток покупателей не прекращался: одна машина уезжала, другая – приезжала, увозя овощи целыми прицепами. - Видно, люди распробовали вашу продукцию, нравится. - Да, к нам едут не только жители Самойловского района, покупатели прибывают из Волгоградской, Воронежской областей, Балашова. И это не только частники. Овощи берут оптом социальные учреждения – детские сады, школы, больницы. Знают, что продукция чистая, качественная. Качество мы ставим во главу угла. И тут важны технология обработки посевов, обновление семенного фонда. Мы сотрудничаем с одной из агрофирм Волгоградской области, к нам приезжают специалисты-агрономы, оказывают консультативную помощь, и это всегда ценные подсказки. Завезли мы новых пять сортов картофеля первой репродукции из Санкт-Петербурга, полностью обновив семенной фонд, а советы по их выращиванию также получили от опытных специалистов, которые разъяснили, как ухаживать за новой культурой, чтобы получить высокий урожай, как бороться с болезнями растений. Словом, за каждым полем следим, как за маленьким ребенком. Обновили и семена лука, который показал хорошо себя в хранении, да и урожайность нового сорта получше. Словом, посевы оправдали себя, порадовали нас. Урожай хранится в овощехранилище объемом 800 тонн. Здесь храним картофель и лук. Заботятся в хозяйстве и об улучшении условий труда работающих: купили картофелеуборочный комбайн, есть три прицепных картофелеуборки. В этом году впервые будут механизированно убирать и лук. Еще одно новшество вводится – новая технология хранения лука навальным способом. Гурты высотой 4-4,5 метра будут продуваться воздухом, что по технологическим данным повысит сохранность культуры. Какая-то продукция уйдет на хранение. Что-то уже сейчас - нарасхват. Нарасхват, потому что овощи вкусные, экологически чистые, цены – ниже рыночных. А дешево – это уже привлекательно! Да, собственно, что купить и в какой срок, вам здесь всегда подскажут. Потому что держат марку овощеводы: люди должны быть довольны приобретениями и стремиться приехать на плантацию еще и еще. И приезжают. Потому что доверяют залесянскому фермеру. Потому что продукция здешняя себя зарекомендовала с самой лучшей стороны! На правах рекламы